O BC-10 Plus é um colorímetro portátil feito para medir a cor de produtos assados, fritos, defumados e alimentos processados bem como ingredientes em vários ambientes para assegurar a consistência na aparência. Capaz de medir no espaço em L*a*b* e avaliar as características de luminosidade usando uma única unidade (BCU) Unidade de Contraste de Assados. Esse instrumento preciso e confiável permite aos usuários estabelecer e medir padrões de qualidade na indústria de forma mais eficiente, mantendo a consistência e monitorando o processo de produção mais eficientemente. O BC-10 Plus é simples de usar, compacto e leve e alimentado por pilhas, tornando-o ideal para os profissionais do setor alimentício.
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Modelo | BC-10 Plus |
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Formato de medição | 0.01-5.25 BCU |
Área de medição | 8 mm circular |
Tempo de medição | Aprox. 1 seg. |
Geometria | Ângulo de iluminação 8° /Visualização difusa |
Dimensões | L=66mm x A=159.5mm x P = 85mm, Peso = 420g mais baterias |
Opções de alimentação | 4 pilhas AA, Porta USB ou Adaptador USB opcional |
Repetibilidade | Desvio padrão dentro de ΔE*ab 0.1 (medindo placa de calibração branca 30 vezes em intervalos de 10 segundos) |
Capacidade estatística | Mínimo, máximo, média das últimas 16 leituras. Pode armazenar 1000 medições |